Gusseisen-Kochgeschirr restaurieren

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• Abschlüsse:13

Schwierigkeit

Sehr leicht

Schritte

10

Erforderliche Zeit

2 Stunden

Abschnitte

eins

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• Gusseisen-Kochgeschirr restaurieren 10 Schritte

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Einführung

Es ist eine Freude, mit gusseisernen Pfannen und Pfannen zu kochen, aber die Wartung kann anspruchsvoll sein, und wenn dies nicht getan wird, kann dies zu verrostetem und ruiniertem Kochgeschirr führen. Glücklicherweise ist Gusseisen widerstandsfähig und das Entfernen dieses Rosts ist eigentlich recht einfach. Der Haupttrick bei der Restaurierung eines gusseisernen Kochgeschirrs besteht darin, es richtig zu würzen. Obwohl es viele Methoden gibt, um dies zu erreichen, zielt unser Leitfaden darauf ab, den Prozess mit der besten Mischung aus Kosteneffizienz und Sicherheit zu präsentieren.

Werkzeuge

• Stahlwolle
• Weißweinessig
• Papiertücher
• Große Wanne oder Becken
• Spülmittel
• Pflanzenöl
• Aluminiumfolie
• Ofen

Teile

Keine Teile angegeben.

1. Schritt 1 Gusseisen-Kochgeschirr restaurieren

   

   • Identifizieren Sie Rostflecken auf der Gusseisenpfanne oder -pfanne

   • Wenn sich Rost bemerkbar macht, fahren Sie mit Schritt 2 fort. Wenn dies nicht der Fall ist und die Pfanne oder Pfanne nur noch einmal gewürzt werden muss, fahren Sie mit Schritt 4 fort.

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2. Schritt 2

   

   • Bereiten Sie das Einweichen des Essigs vor.

   • Die verwendete Wanne oder das verwendete Becken sollte groß genug sein, um das gewünschte Kochgeschirr vollständig einzutauchen.

   • Das Einweichen sollte ungefähr ein Verhältnis von 1: 1 zwischen weißem Essig und Wasser haben.

   • Das Verhältnis muss nicht genau genug sein, ist gut genug.

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3. Schritt 3

   

   • Lassen Sie die Pfanne oder Pfanne etwa 30 Minuten einweichen oder bis der Rost abblättert.

   • Eine einfache Möglichkeit, um zu überprüfen, ob die Pfanne fertig ist, besteht darin, mit einem Fingernagel leicht am Rost zu kratzen. Wenn es sofort abblättert, nehmen Sie die Pfanne aus dem Bad.

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4. Schritt 4

   

   • Spülen Sie die Wanne gründlich aus und füllen Sie sie wieder mit Wasser. Stattdessen kann für diesen Schritt ein Spülbecken verwendet werden.

   • Spülen Sie die Pfanne oder Pfanne gründlich aus und schrubben Sie sie dann mit Stahlwolle und Spülmittel.

   • Weiter schrubben, bis kein Rost mehr vorhanden ist.

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5. Schritt 5

   

   • Es ist wichtig zu beachten, dass das Gewürz jetzt zusammen mit dem Rost vollständig entfernt wurde. Dies ist kein Problem, da das erneute Würzen im nächsten Schritt behandelt wird.

   • Trocknen Sie die Pfanne oder Pfanne gründlich. Beim nächsten Schritt kann keine Feuchtigkeit zurückbleiben.

   • Optional kann die Pfanne in einen Ofen gestellt werden, der zum Erwärmen schnell und gründlich erwärmt werden kann.

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6. Schritt 6

   

   • Die Pfanne oder Pfanne mit Pflanzenöl bestreichen.

   • Verteilen Sie das Öl gleichmäßig auf der Oberfläche der Pfanne.

   • Die Beschichtung sollte relativ dünn gehalten werden, daher keine Angst haben, überschüssiges Öl mit einem Papiertuch abzutupfen.

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7. Schritt 7

   

   • Verteilen Sie die Aluminiumfolie auf dem unteren Rost des Ofens, den Sie verwenden möchten.

   • Dies dient zum Auffangen von Tropfen aus der ölbeschichteten Pfanne.

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8. Schritt 8

   

   • Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor.

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9. Schritt 9

   

   • Stellen Sie die ölbeschichtete Pfanne oder Pfanne mit der Vorderseite nach unten auf den oberen Rost des Ofens.

   • Lassen Sie die Pfanne oder Pfanne 1 Stunde lang bei 350 Grad Fahrenheit backen.

   • Sobald die Stunde abgelaufen ist, schalten Sie den Ofen aus, aber entfernen Sie die Pfanne noch nicht. Lassen Sie die Pfanne in den nächsten 45 Minuten mit dem Ofen abkühlen.

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10. Schritt 10

    

    • Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen. Tragen Sie dann eine letzte und extrem leichte Schicht Pflanzenöl auf, um Unregelmäßigkeiten auszugleichen.

    • Wenn die Pfanne noch heiß ist, entfernen Sie sie mit Topflappen. Verbrennungen tun weh.

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Die Pfanne ist jetzt komplett restauriert, so gut wie neu. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, tragen Sie die letzte dünne Schicht Pflanzenöl nach den nächsten Anwendungen der Gusseisenpfanne oder -bratpfanne erneut auf.

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Autor

mit 2 weitere Mitwirkende

Spencer Dahler

Mitglied seit: 10/04/2016

631 Ruf

1 Leitfaden verfasst

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Mannschaft

Universität von Memphis, Team 4-7, Baddour Herbst 2016 Mitglied von Universität von Memphis, Team 4-7, Baddour Herbst 2016

UM-BADDOUR-F16S4G7

2 Mitglieder

2 Anleitungen verfasst